Inauguration du Fournil de Paisia

Le fournil de Paisia, à Val-Sonnette, ouvre ses portes : une création moderne, spacieuse et élégante, parfaitement équipée, qui allie authenticité et qualité.

Cette ouverture est le fruit d'un parcours marqué par la passion, le travail acharné et l'engagement de Monsieur Alexandre TAILPIED et de son épouse.

Ce nouveau commerce a permis la création de 4 emplois directs en CDI, le développement de l'apprentissage, la valorisation des produits du terroir puisque la farine Jurassienne provient du moulin de Vincelles.

Un grand bravo à Symmetrai, entreprise de maîtrise d'oeuvre et d'architescture, ainsi qu'aux artisans locaux : leur expertise s'illustre pleinement dans cette réalisation de haute qualité. La pertinence de l'emplacement est aussi à souligner ; un lieu accessible, visible et accueillant, qui deviendra rapidement un repère.

Félicitations à tous et tous mes voeux de réussite pour cette nouvelle aventure !