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🎒 Bonne rentrĂ©e Ă  tous les Apprentis ! 👹‍🍳

18 sept.
1 min de lecture

Bonne rentrĂ©e Ă  nos apprentis du CFA de Gevingey de CMA France ! Ces jeunes ont choisi la voie exigeante de l'excellence et du savoir-faire. Et Ă  leurs cĂŽtĂ©s, des professeurs et des maĂźtres d’apprentissage passionnĂ©s, qui mettent tout en Ɠuvre pour leur rĂ©ussite, au travail comme en Ă©tudes.


 Je suis passée leur souhaiter une belle année avec Michel Fischer, président de ECLA Lons Agglomération.


DĂšs le petit matin, la section pĂątisserie Ă©tait dĂ©jĂ  au travail, le cƓur Ă  l’ouvrage sous l’Ɠil attentif de leurs professeurs: la chimie de la crĂšme anglaise, la coagulation des jaunes, la tempĂ©rature Ă  ne pas dĂ©passer
 et dĂ©jĂ  de succulents croissants tout chauds sortis du four.


 Le nombre d’apprentis est en progression dans le Jura qui en compte aujourd'hui plus de 2 000. Une raison de plus de continuer Ă  dĂ©fendre les moyens accordĂ©s Ă  l'apprentissage et aux apprentis ainsi que le financement des CFA.

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