Les Glorieuses à Louhans : Rachel Voisard une éleveuse jurassienne renommée !

Le prestigieux concours de Noël qui met à l’honneur la volaille de Bresse, « la reine des volailles, la volaille des rois » poulardes, chapons, dindes et poulets.

C’est aussi l’occasion de récompenser et de reconnaître le travail d’excellence des éleveuses et éleveurs passionnés d’un territoire unique, la Bresse.

J’ai eu l’honneur de récompenser une nouvelle fois notre éleveuse jurassienne renommée, Rachel Voisard de Chapelle Voland qui fournit la table des plus grands chefs.