Visite de la "Ferme du Coq Bressan" - Courlaoux

Le Poulet de Bresse, une merveille de notre gastronomie Française !

Rencontre de Madame Pauline BADIN, à la ferme du Coq Bressan de Courlaoux, en présence de Monsieur Serge CASTEL, Préfet du Jura, de Monsieur Jean-Yves LANNEAU, Maire de Courlaoux, de Monsieur Rémi GAUTHIER , Président de la Confrérie des Poulardiers de Bresse, de Monsieur François LAVRUT, Président de la Chambre d'Agriculture du Jura, de Monsieur Maurice GALLET, Président de l'Ordre du Mérite Agricole, et de nombreux acteurs de la filière.

Merci à Pauline pour son accueil et félicitations à cette jeune éleveuse passionnée et attentionnée pour sa production d'excellence.

Bien-être animal, vie en liberté dans de grands espaces enherbés, croissance lente, nourriture locale, plantation de haies, vente en circuit court, la Volaille de Bresse, présente sur toutes les bonnes tables de France, est aussi un modèle d'agriculture durable et responsable qu'il faut soutenir et développer !