Inauguration du Food-Truck "Le Glouton" à Poids de Fiole
Bravo à Rosalie et Victor Preud'Homme, pour l'inauguration de leur food-truck, "Le Glouton", à Poids de Fiole.
Ce projet a été mûrement réfléchi par le jeune couple, qui a choisi de cibler les tournées dans des Communes rurales de commerces, notamment Arthenas, Pimorin, Rothonay et Poids-de-Fiole.
Grâce à cette initiative, ce dossier que j'ai soutenu a reçu une aide financière de l'État de 20 000 euros dans le cadre du Fonds de soutien au commerce rural.
Depuis décembre, le Glouton sillonne les routes, proposant des plats préparés avec des produits locaux. Les clients peuvent déguster des spécialités artisanales élaborées avec des ingrédients provenant de la Région, comme du Poulet de Bresse et du pain de Lons-le-Saunier, le tout agrémenté de sauces et frites maison.
Les Élus ont souligné l'importance des commerces ambulants pour l'animation des villages. Le Glouton est bien accueilli partout, et Rosalie et Victor témoignent de leur épanouissement dans cette nouvelle activité, qui constitue pour eux une reconversion professionnelle. Ils établissent des liens chaleureux avec les Habitants et remercient les Autorités locales pour leur soutien.
Des projets pour l'avenir sont déjà en cours, confirmant ainsi le rôle vital de ce type de commerce dans la vie sociale et économique des villages.
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